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Monthly Archives: October 2021


Laurent David ou comment un ex-Apple applique au secteur viticole, les recettes de la Tech (2ème partie)

14 October 2021

Dans cette seconde partie de notre entrevue avec Laurent David, propriétaire de Château Edmus, un Grand Cru de Saint-Emilion, nous allons voir comment le secteur viti-vinicole est en train de bâtir un nouvel écosystème avec de l’innovation d’un côté et des financements de l’autre.


En effet Laurent David est aussi Président de l’association Wine Tech, qui regroupe une soixantaine de start-ups dans le monde viticole.

Dans ce 22ème épisode de 🎙️20 divin, Laurent nous explique comment il a appliqué les recettes du monde de la Tech pour lever des fonds nécessaires au financement de son exploitation viticole à travers son autre activité de Wine Angels, un club de business angels dédié au monde du vin.


Un regard moderne sur un monde en pleine mutation.

A écouter sans modération 🎧!

Plus d’infos sur la Wine Tech et sur Château Edmus

Laurent David, lors d’une présentation de la Wine Tech

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Laurent David, de la Pomme au Raisin (1/2)

3 October 2021

Comment passe-t’on de Directeur Commercial Europe de l’Ouest chez Apple à néo-vigneron dans la région de Saint-Emilion?

Comment dénicher un domaine viticole à fort potentiel, avec un terroir de qualité et une équipe pour vous accompagner dans ce projet un peu fou ?

Vous le découvrirez en écoutant l’aventure passionnante de Laurent David, aujourd’hui propriétaire de Château Edmus, un grand cru issu d’un “jardin” de 1,6 hectares en appellation Saint-Emilion.

Dans la première partie de cet entretien, Laurent David partage avec nous les différentes étapes qui l’ont conduit à ce changement de vie radical, les questions à se poser avant de se lancer et ses projets pour Château Edmus.

Belle découverte 🎧!


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