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Tag Archives: Champagne


Blanc de Brune, ambassadrice de marque

6 November 2022

Après une formation au lycée agricole de Rouffach et une spécialisation œnologique à Angers et aux Pays-Bas, Jeanne Piau, 24 ans, alsacienne d’origine, devient en 2020, « Blanc de Brune » pour les réseaux sociaux et ambassadrice pour la marque de champagne 🍾 Perrier-Jouët.

Elle nous relate dans cet épisode ses premiers pas dans le monde du luxe, son expérience d’instagrameuse et d’ambassadrice de marque, nous parle des influenceurs et des femmes dans le monde du vin.

Je lui ai également demandé si, comme elle l’avait posté un jour sur son compte Instagram, “la picole, c’est sérieux”.

Enfin, elle évoque également dans ce 41ème épisode 🎙️de 20 Divin, sa nouvelle mission pour la division prestige de Rémy Cointreau ainsi que ses futurs projets.

Belle écoute 🎧!

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20 000 écoutes, ça se fête!

30 December 2021

L’année qui s’achève nous aura permis d’ atteindre quatorze mois après son lancement, le seuil symbolique des 20 000 écoutes!

Si 85% d’entre vous habitent en France Métropolitaine, vous êtes aussi nombreux à nous écouter depuis la Belgique, la Suisse, le Canada, les Etats-Unis, ou la Chine.


Pour célébrer cette belle croissance et accueillir 2022 comme il se doit, nous vous proposons de redécouvrir l’épisode consacré  au service et à la dégustation du champagne, enregistré avec François Surget, oenologue, caviste et producteur.

Après avoir inventé le champagne, Dom Perignon aurait appelé ses frères moines et leur aurait dit : “Venez vite, je goûte les étoiles”.


On découvrira  notamment comment le conserver, le servir, à quel moment mais on verra aussi que le champagne a cette coquetterie d’être servi dans 12 contenants différents.


Nous vous remercions chaleureusement de votre fidélité et vous souhaitons un merveilleux passage au millésime 2022 🥂!

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Benjamin Sonet, la vigie des réseaux sociaux

20 September 2021

De plus en plus de domaines viticoles communiquent sur les réseaux sociaux ou utilisent le bassin d’audience d’influenceurs pour promouvoir leurs cuvées.

Mais c’était loin d’être le cas en 2016 lorsque Benjamin Sonet, un expert en marketing digital, décide avec son associé de créer My Balthazar, une plateforme qui collecte des données et qui mesure l’activité digitale des domaines viticoles sur les réseaux sociaux.

Dans cet épisode, vous découvrirez l’évolution de la communication des châteaux sur internet ces 5 dernières années avec l’émergence des influenceurs du vin.

Très belle écoute 🎧!

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Edouard Roy veut dépoussiérer l’image du champagne

22 July 2021

Qui a dit que le champagne était une boisson un peu désuète, le plus souvent prisée pour fêter un mariage, un anniversaire ou une naissance ?

Certainement pas Edouard Roy qui, avec deux associés, s’est mis en quête d’écouter les consommateurs de sa génération, les 18-34 ans, ces fameux millenials!

Et il y a deux ans, ils ont lancé tous les trois, EPC, une marque qui regroupe des vignerons indépendants sous une même bannière avec pour mot d’ordre : une année, un cépage, un terroir.

Dans ce dernier opus de 20 Divin 🎙️ avant la trêve estivale, ce jeune trentenaire nous raconte son aventure entrepreneuriale, très rafraichissante!

Edouard Roy et le vigneron David Faivre dans ses vignes à Belval-sous-Châtillon

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Le champagne, symbole de la célébration

22 December 2020

A l’approche des fêtes de fin d’année, vous réfléchissez certainement à votre menu de fête et aux vins qui l’accompagneront. Et bien sûr, l’un des plus célèbres d’entre eux, le champagne, sera servi en apéritif, avec l’entrée, le plat principal ou le dessert.

Dans cet épisode, François Surget œnologue, caviste et producteur, après être revenu sur l’invention du champagne, nous fait voyager à travers cette région unique, ses terroirs, ses cépages et nous décrit également le processus de fabrication si particulier de ce vin effervescent : du pressurage au tirage, en passant par l’assemblage, la prise de mousse, le remuage et le dosage.

Mais la région Champagne produit également des vins tranquilles, rouges, blancs ou rosés qui méritent vraiment d’être découverts.

Enfin le champagne peut également accompagner chacun des mets servis à un repas, qu’il soit de fête ou pas.

Par exemple, un Blanc de Blancs en apéritif avec des petits canapés au saumon ou un foie gras mi-cuit. En début de repas, un brut sans année accompagnera parfaitement des crustacés frais, un gratin d’écrevisses. Pour le plat de résistance, on s’orientera vers un brut millésimé pour accompagner une poularde au champagne, un brochet au beurre blanc ou une potée champenoise. Si vous êtes audacieux, tentez un vieux champagne millésimé sur une époisses. Et enfin, un champagne rosé sur des sorbets aux fruits rouges.


Nous vous souhaitons de jolies bulles à savourer en famille ou entre amis et beaucoup de plaisir à écouter ce hors-série.

Enjoy 🥂🎧!

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