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Monthly Archives: October 2024


Louis de Bonnecaze, le crypto-caviste

27 October 2024

Fin octobre 2024, Il y avait 27 licornes en France, ces fameuses start-ups valorisées plus d’un milliard de dollars, mais aucune dans l’industrie des vins et spiritueux.

Louis de Bonnecaze, 32 ans, a bien l’intention de faire d’Intercellar, la société qu’il a co-fondée en 2023 la première licorne du secteur…

Originaire de Tarbes et après des études de commerce puis un master dans le vin, Louis de Bonnecaze débute sa carrière dans le négoce à Bordeaux et voit l’arrivée des cryptomonnaies comme une opportunité de s’adresser à de nouveaux consommateurs.

Il crée alors en 2022 un club de collectionneurs qui permet d’accéder via des NFTs à des avantages: le Wine Bottle Club.

A cette époque, les NFTs avaient encore le vent en poupe, comme les Bored Apes, dont certains valent encore plusieurs millions de dollars mais le marché des NFTs artistiques s’est depuis largement asséché.

Pour rappel, le NFT (Non Fungible Token) est un actif numérique (souvent un fichier numérique) qui est sur une blockchain (Etherum par exemple) ce qui permet de l’authentifier et de tracker dans le temps les différentes transations qui lui sont attachées. Cette particularité lui confère un statut de certificat digital d’authenticité.

Les NFTs peuvent être des créations artisitiques uniques, avoir une fonction utilitaire (carte de membre par exemple) ou peuvent être liés à des actifs physiques comme des bouteilles de vins.

L’année suivante, il décide de lancer avec Max Garraud, Intercellar, une place de marché 3.0 qui permet d’associer à un cru un NFT (jumeau numérique).

Intercellar, la place de marché pour vins et spiritueux haut de gamme

Elle permet à chaque acheteur de bouteille ou de caisse de bouteilles d’avoir un jumeau numérique stocké dans une cave digitale (portefeuille de NFTs) qui peut être échangé ou revendu tout en permettant à la bouteille de rester stockée dans des conditions optimales au même endroit.

Intercellar ne s’arrête pas là puisqu’elle vient de lancer en partenariat avec Swissborg (dont le PDG est également actionnaire d’Intercelllar), le $Cellar, un token spécifique ou cryptomonnaie propre qui pourrait se comparer à des points de fidélité.

Enfin, Louis de Bonnecaze, qui est aussi le premier influenceur vin sur Instagram, nous explique les coulisses de sa stratégie marketing et de “personal branding”.

A écouter en cliquant sur le player ci-dessous ou sur toutes les plateformes de podcasts 🎧.

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Séverine Bonnie de Malartic-Lagravière: “Bordeaux doit s’ouvrir aux nouveaux consommateurs”

4 October 2024

J’ai profité du début des vendanges pour me rendre à Léognan au Château Malartic-Lagravière, rencontrer Séverine Bonnie, Directrice Marketing et communication du Domaine.

le Château Lagravière devenu Malartic-Lagravière en 1850

Ce château en appellation Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves depuis 1953, a été fondé par le Comte Anne-Joseph-Hippolyte de Maurès de Malartic, un amiral de Louis XV, qui s’est battu contre les anglais au Canada avant de rejoindre les Antilles puis l’île Maurice.

Une des première étiquettes de Château Malartic-Lagravière

Le domaine est resté dans les mains d’une seule famille pendant 140 ans avant d’être racheté par le groupe Laurent Perrier en 1990, qui dans un contexte économique et géopolitique difficile, le cède à la famille Bonnie en 1997.

Le domaine s’est agrandi en 2005 avec le rachat de Gazin Rocquencourt et représente aujourd’hui 73 hectares de vignes dont 7 hectares de blancs.

Séverine Bonnie m’a reçu dans le dégustoir, pièce stratégique située entre le cuvier et le chai, alors que le domaine venait de démarrer les vendanges de sauvignons🍇.

Séverine Bonnie, Directrice Marketing et Communication

Outre une belle dégustation des millésimes 2018 et 2019 🍷, nous avons abordé le contexte actuel de crise de la région bordelaise et les pistes pour continuer de séduire les consommateurs, notamment à travers l’innovation et l’oenotourisme.

Le cuvier du château

Enfin, si le domaine s’est transmis de mère en fille pendant 140 ans, les femmes continuent de jouer un rôle important au Château, que ce soit sur la partie technique ou dans la gestion du domaine.

A écouter sur toutes les plateformes de podcasts ou en cliquant sur le lien ci-dessous 👇

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