Vous avez sans doute déjà goûté un Madiran, vin rouge du sud-Ouest par excellence servi avec une spécialité à base de canard ? Mais saviez-vous que le 14 avril était la journée internationale du Tannat, cépage phare de cette appellation reconnue AOC en 1948 ?

On doit en effet cette célébration à des vignerons uruguayens qui ont décrété cette journée pour rendre hommage à un vigneron basque, Pascual Harriague. Ce dernier, né un 14 avril 1819 dans l’ancien département des Basses Pyrénées, a en effet importé les premiers plants de Tannat, un cépage originaire du Béarn, en Uruguay qui ont depuis, bien prospéré et fait le succès des vins uruguayens.

C’est justement cette journée particulière qu’a choisi un collectif de vignerons du Madiran pour lancer Bleu Tannat, un label destiné à promouvoir des vins plus légers, plus dans l’air du temps.

L’appellation avait déjà fait un premier pas dans ce sens en modifiant son cahier des charges en 2023, en réduisant notamment la durée d’élevage obligatoire de 12 à 6 mois.

Mais un collectif de vignerons trentenaires a voulu aller plus loin en créant un label “Bleu Tannat”. Ce label a été dans un premier temps attribué par un comité interne à des cuvées cochant les cases de buvabilité, de plaisir et de goût sans sacrifier pour autant l’esprit du Madiran. Ce collectif a choisi de sélectionner 7 cuvées qui ont été mises sur le marché le 1er mai dernier.

C’est à cette occasion que j’ai rencontré Denis Degache, le Président de la Maison des Vins de Madiran et Pacherenc Vil-Bilh (l’autre appellation du Sud-ouest dédiée au vins blancs).

Œnologue de formation, Denis Degache a démarré sa carrière en Chine, travaillant notamment pour le compte de la Beijing Winery et pour la marque Dragon Seal, qui appartenait à l’époque au Groupe Pernod-Ricard. Il a ensuite été le Directeur de la cave coopérative de Crouseilles avant de racheter quelques hectares et de devenir vigneron.

Cette journée de lancement a aussi été l’occasion de déguster quelques magnifiques blancs dont vous trouverez ci-dessous une sélection.

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🍷La Dégustation🍷

Malgré une robe sombre caractéristique du Madiran, le Vino2 du domaine Sergent s’avère très fruité en bouche avec une finale très peu persistante. Un vin de soif de fin de journée ensoleillée.

Un vin fruité mais avec plus de caractère, un très bel équilibre entre fruits et structure, un peu plus de volume en bouche tout en restant gouleyant. Une réussite du domaine Laougué.

Le champ des libellules figure également en bonne place parmi les 7 cuvées dégustées (top2). On retrouve ici le côté fruité et digeste du label Bleu Tannat sans pour autant renier les origines du Madiran avec une structure et des tanins très légers. Vin d’apéritif par excellence, il sera également le compagnon idéal d’une salade de gésiers.